Россельхознадзор провел 3 профвизита и 6 проверок в социальных учреждениях Херсонской области

С 1 января по 31 августа 2026 года инспекторы Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора провели профилактические визиты в образовательных и дошкольных учреждениях Скадовского района Херсонской области, а именно: в ГБОУ ХО «Скадовская школа № 3», ГБДОУ ХО «Детский сад «Колокольчик» и ГБДОУ ХО «Михайловский детский сад».

В ходе визитов специалисты разъяснили обязательные требования к деятельности учреждений, критерии рисков и способы их снижения, а также рассказали о видах и интенсивности контрольных мероприятий.

Особое внимание было уделено консультированию руководителей учреждений по работе в системах «Цербер» и «Меркурий», с помощью которых возможно полное прослеживание пути продуктов животного происхождения — от производителя до конечного потребителя. Практические консультации помогли сотрудникам учреждений лучше ориентироваться в функционале систем.

Также инспекторы Россельхознадзора были привлечены к 6 проверкам по инициативе прокуратуры Херсонской области в детских садах региона: «Асканийский», «Надеждовский», «Вишенка», «Маркеевский», «Краснополянский», «Григорьевский». Все учреждения работают в информсистемах Россельхознадзора, что обеспечивает прозрачность товарооборота и возможность оперативного контроля.

При этом в ходе проверок выявлены отдельные нарушения: отсутствие маркировки на продукции и сырье животного происхождения, а также несоблюдение температурных режимов хранения. Такие нарушения потенциально могут повлиять на безопасность и качество питания детей, поэтому требуют незамедлительного устранения, о чем были предупреждены руководители образовательных организаций.

Для контроля качества в детских садах области отобраны 2 пробы сырья животного происхождения — их исследуют в аккредитованной лаборатории Россельхознадзора. Результаты лабораторных исследований позволят подтвердить или опровергнуть наличие отклонений от установленных норм и при необходимости принять дополнительные меры реагирования.

Безопасность питания в соцобъектах остается в приоритете Россельхознадзора. Ведомство продолжит системную работу по профилактике нарушений, оказанию консультационной поддержки и контролю соблюдения ветеринарно-санитарных требований.

По итогам всех мероприятий Азово-Черноморским управлением направлено информационное письмо Губернатору Херсонской области Владимиру Сальдо о проведенной работе. В документ также внесены предложения надзорного ведомства, которые помогут представителям учреждений соцсферы более тщательно следить за качеством поставляемой продукции.

В частности, рекомендуется при заключении контрактов на поставку питания организовать работу по анализу деятельности хозяйствующего субъекта в компонентах ФГИС ВетИС «Меркурий», «Веста», «Цербер»; исключить возможность поступления в социальные учреждения партий подконтрольных товаров, по которым в компоненте ФГИС ВетИС «Меркурий» нет исчерпывающих данных об их прослеживаемости на основе ветеринарной сертификации; предусмотреть ограничения в форме отказа в доступе к участию в поставках в социальные учреждения организациям, участвовавшим в обращении фальсифицированных и контрафактных товаров.