Россельхознадзор напоминает правила забоя животных к празднику Курбан-Байрам

Азово-Черноморское межрегиональное управление Россельхознадзора предупреждает мусульман Республики Крым об ответственности при исполнении религиозного обряда забоя животных.

При приобретении животного необходимо обращать внимание на ветеринарные сопроводительные документы, выполнять требование Решения Россельхознадзора об установлении статусов регионов Российской Федерации по разным болезням животных и условиях перемещения подконтрольных Госветнадзору товаров от 20.01.2017. Процесс забоя и разделывания туш должен проходить с соблюдением Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности, утвержденных приказом Минсельхоза России от 12.03.2014 № 72.

Важную роль также имеет соблюдение Правил обращения с биоотходами – остатками убоя, трупами животных. Утилизация умеренно опасных биологических отходов, к которым относятся трупы животных, должна осуществляться путем сжигания в печах (крематорах, инсинераторах) или под открытым небом в траншеях (ямах) до образования негорючего остатка, либо путем захоронения в скотомогильниках, отдельно стоящих биотермических ямах. Ветеринарное законодательство запрещает захоронение биологических отходов в землю, вывоз их на свалки, сброс
в бытовые мусорные контейнеры, в поля, леса, овраги, водные объекты.

Несоблюдение всех этих правил создает риски распространения опасных инфекционных болезней, общих для человека и животных. За такие нарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 10.6 КоАП РФ.

Для предотвращения подобных угроз надзорные органы должны работать в контакте с религиозными организациями, чтобы обеспечить соблюдение прав граждан при проведении религиозных обрядов с учетом требований действующего законодательства РФ.