Крымское предприятие устранило нарушение в ходе проверки Россельхознадзора

Инспекторы Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора по Республике Крым и г. Севастополю в период с 15 по 25 декабря 2025 года провели внеплановую выездную проверку предприятия из Раздольненского района, которое занимается производством, переработкой и реализацией молочных продуктов.

Основанием для мероприятия послужило выявление в ходе мониторинга безопасности индикатора риска: в период с 1 по 31 ноября 2025 года инспекторами был зафиксировано неоднократное (5 раз) несоответствие объема партии, подлежащей обязательной маркировке через систему «Честный знак», объему, указанному в производственных ветеринарных сопроводительных документах (ВСД).

В ходе проверки, согласно полученным данным и пояснениям представителей предприятия, факт несоответствия при производстве продукции не подтвердился.

В то же время была выявлена сметана 20% жирности в количестве 30,8 кг, на которую не оформлены и не предоставлены ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние товара, эпизоотическое благополучие территории его происхождения. Продукция была изъята, помещена на изолированное хранение. По факту нарушения 25 декабря 2025 года предприятию был выписан протокол об административной ответственности по ч.1 ст.10.6 КоАП РФ.

Однако во время проверки ВСД на указанный продукт был оформлен в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС». По факту устранения нарушения в ходе проверки предприятию было разрешено допустить продукцию к реализации.